Exemple de Menus Demi-Pension

Nous demandons à toutes personnes présentant des intolérances allergiques à certains aliments, ainsi que les personnes végétariennes, de bien vouloir nous en informer avant l'arrivée afin d'adapter les menu

Voici un petit aperçu des menus concocté par notre chef et qui seront élaborés exclusivement avec des produits frais. Nous vous proposons un menu par soir diffèrent tous les jours suivant les produits de saisons (nous ne proposons pas cartes).

Salade Vosgienne
Jambon au Foins, Râpés de PDT, Salade et son Fromage Blanc Fines Herbes
Tartelette Myrtilles
Terrine à l'Ail des Ours, Crudités
Poisson du jour vapeur, Purée de Patates Douces, Petits Légumes
Crème Brûlée au Bourgeon de Sapin
Pâté Lorrain, Mesclun de Salades
Paleron de Boeuf cuit à Basse T°, Kneffs au Beurre et Petits Légumes
Tiramisu Café/Cacao